Session thématique I : Métalloenzymes artificielles : du design moléculaire à la catalyse par Caroline Marchi-Delapierre, Chimie et biologie des métaux
Peut-on créer des enzymes capables de réaliser des réactions absentes dans la nature ? Les métalloenzymes artificielles explorent cette idée en mariant protéines et complexes métalliques pour concevoir de nouveaux catalyseurs. À la frontière entre chimie, biologie et intelligence artificielle, ce domaine ouvre des perspectives en synthèse chimique, en énergie et en biocatalyse. Cette présentation proposera une introduction aux concepts clés avant de présenter quelques résultats récents de notre équipe.
Session thématique II : Le nez artificiel par Delphine Descloux, Olfaktion
Issue des laboratoires du CEA, Olfaktion a mis au point une technologie de capteur de gaz qui s'inspire de l'odorat humain. Le système développé associe photonique sur silicium et bio-fonctionnalisation de matrice de capteurs à base de peptides pour permettre des mesures olfactives rapides. Ses produits sont utilisés pour un large éventail d'applications, allant du contrôle qualité industriel et des aliments, aux applications de santé.